オートミールは身体にいいの?

    横浜市保土ケ谷区のプライベートジム&サロン、トータルボディコンディショニングimproveの村上芽衣です!

     

     

    8月後半に入り、夏ももうすぐ終わりを迎えますねsmiley

     

    お盆はいかがお過ごしでしたか?

    私はいつも通りトレーニング漬けの毎日でしたheart

     

     

    さて、今回はオートミールについて書いていきますenlightened

     

     

     

    オートミール

    皆さん、ご存知ですか?

     

    ダイエットに向いてる、、、?

    食物繊維豊富、、、?

     

     

    など耳にしたことはありますか?

     

     

    「気になってはいたけど、、、」

     

    「買ってみようか悩んで手をつけられてない、、、」

     

     

    そんな方は是非読まれていってくださいwink

     

     

    オートミールって?

    オーツ麦を脱穀して、調理しやすいように加工されたものです。

    種類がいくつかあり、クイックオーツ、インスタントオーツはそのまま調理する事ができます。

    スティールカットオーツ、ロールドオーツは加熱調理が必要になります。

     

     

     

    違いはオートミールの大きさです!

    用途によって使い分ける必要かがありますねenlightened

     

     

    イギリスやアメリカでは昔からポピュラーな食材で、「健康にいい」というところから日本でも流行しだしたようですyes

     

     

    では次に、どう健康にいいのか説明していきますsmiley

     

     

    ◯食物繊維が豊富

    なんと、白米の20倍以上の食物繊維が含まれているそうです!

    食物繊維は水溶性不溶性の2つに分けられます。

    オートミールは100gあたり、水溶性が3.2g。不溶性が6.2g含まれていて、水溶性はその名の通り水に溶けやすく、ゼリー状になります。

    なので吸収速度が遅く、血糖値が緩やかに上がってくれます!

    そのため低GIの食材になりますenlightened

    低GIの食品は糖質の吸収を抑えてくれるのでダイエットにも効果的ですyes

    その他にもコレステロールを捕まえて体外に出すことから、コレステロール値のコントロールにも効果がありますwink

     

    不溶性食物繊維は水分を吸収して膨らむことから腸の働きを促たり、腸内環境を整えるために必要不可欠な乳酸菌やビフィズス菌のエサになり、善玉菌を増やしてくれます!

     

     

    オートミールの食物繊維は、身体にいいと言われている玄米の3.5倍の量を含みますenlightened

     

     

    ◯ビタミンやミネラルが豊富

    女性に必要不可欠な鉄分や、人間の代謝機能に働くビタミンB群が豊富に含まれますsmiley

     

    を強くする、エネルギーをうまく産生する、皮膚筋肉を新しいものに作り替える、こう言った時に必要な栄養素が多く含まれていますyes

     

     

    ◯お肌にいい!!!?

    研究途中ではあるようですが、オートミールに含まれる「アベナンスラミド」という物質は炎症やかゆみを抑える働きがあるようですsurprise

     

     

     

    いかがでしたか?

    オートミールについてイメージがつかめましたでしょうか?

    オートミールは食事でいうと主食になります🍙

     

    なので、たまにご飯やパンをオートミールに変えてみるのもいいかもしれないですねsmiley

     

     

    オートミールはいい食材ですが、食物繊維は取りすぎると胃に負担がかかったり、便が硬くなりすぎるなどの症状が出る時もありますので、摂取量は1日100gまでに納めるといいですよ

     

     

    流行ってきていることから、調理法も多く出回っており、クッキーやパン、お粥などを、ヘルシーに作れるみたいです!

     

    是非試してみてくださいheart

     

     

     

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