ダイエット中に甘味が欲しくなったら

 

ダイエット中炭水化物であるお米を控えたり

極力甘いものを控えたりしますよね?

 

 

そうするとお米を控えた事で食物繊維摂取量が減り

便秘になってしまったり

 

反動で甘いものが飲みたくなったり食べたくなったり

また料理の際にもお砂糖を使いたい場面で悩んだり、、

 

そんな時おススメなのが

『イヌリン』‼︎

なんとも耳慣れない。。

 

まずはイヌリンとは何か?

から早速お伝えします!

【イヌリンとは】

キク科の植物によって作られる多糖類の一種です。

菊芋やごぼう、チコリなど。


多糖類とは、糖質の最小単位である単糖が多数結合したもののこと。

 

        炭水化物

        ↙️  ↘️

     糖質      食物繊維

     ↙️        ↘️

 消化吸収されて    消化吸収されない

エネルギー源になる

糖類、多糖類      

 

🔸糖類:ブドウ糖、果糖、ショ糖、乳糖

🔸多糖類:でんぷん、グリコーゲン、イヌリン

 

 


イヌリンは砂糖やでんぷんなどの糖類の仲間ですが、人間はイヌリンを分解する酵素を持っていないため、 イヌリンを含む食材を摂取してもほとんど吸収されずに体外へ排出されます。
そのため、水溶性の食物繊維に分類され、腸内で発酵分解されるとフラクトオリゴ糖になることで知られています。

 

 

【イヌリンの働き】

イヌリンは糖質であるため、甘味料としても用いられますが、体内に吸収されることがないため、ダイエット食品などに多く使用されています。
また水溶性の食物繊維のため、腸内で水分を吸収してゲル状になり、一緒に摂った糖質の吸収を抑制する働きがあります。
また、腸内をゆっくりと移動し、腸のぜん動運動を促進します。
イヌリンは腸内ではじめて分解され、フラクトオリゴ糖となるため、腸内で善玉菌のエサとしても働くといわれています。

 

インターネットなどで手軽に手に入り、

パウダー状になっており飲み物やお料理にも使いやすいですよ^_^

 

 

【1日の目安摂取量】

水溶性食物繊維のためいきなり多量に摂取しすぎてしまうと、お腹を下したり腹痛を起こす可能性もあるのでするのでまずは1日2〜3gを少なくとも1〜2週間摂取することから始めてみた後、徐々に自身にあった量に調整してみるのが良いかと思います^_^

 

ダイエット中でなくとも腸活のためにも試してみるのも良いかもしれませんね(*´ω`*)

 

 

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「トータルボディコンディショニングimprove保土ヶ谷店」の最寄り駅は2つ。

JR保土ヶ谷駅と相鉄線天王町駅です。

保土ヶ谷駅は、ターミナル駅である横浜駅から横須賀線で1駅です。

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トレーニングは1回60分を週に2回だけ!

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