オートミールはダイエットに向いている?
皆様こんにちは!
ここ数年で健康食品、ダイエット食として
注目されている
オートミール
『なんとなく白米の代わりに、、』
『朝ごはんの甘いシリアルの代わりに、、』
などで召し上がっている方も
多いのではないでしょうか?
本日は果たして
❓オートミールって何?
❓どんな栄養素や体への効果があるのか?
❓ダイエットに向いているのか?
をお伝えしていきます!
まず、
《オートミールとは》
オーツ麦を食べやすく加工したシリアルの事で
オーツ麦の殻の形が燕(つばめ)の姿に似ていることから燕麦(えんばく)、又は地域によってはカラス麦などとも呼ばれています。オーツ麦を蒸す、挽き割る、ローラーで平たく伸ばすなどの加工を施し、調理しやすくなっています。オートミールは精白を行なわず、外皮を残したまま加工されるため、栄養が豊富となっています。
《オートミールに含まれる主な栄養素と期待できる体への効果》
ビオチン・ビタミンB群・ビタミンE・パントテン酸・葉酸・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄・亜鉛・銅・モリブデン・セレン、食物繊維、タンパク質
▪️タンパク質量が精白米の約2倍
▶️筋肉、皮膚、血管、髪の毛などの構成に役立つ
▪️不足しがちなカルシウム、鉄分が豊富
▶️骨や歯の構成、筋肉の働きサポート、疲労、貧血予防に役立つ
▪️抗酸化作用のあるビタミンEが豊富
▶️血管を健康に保ち老化を防ぐ
▪️食物繊維が豊富
▶️ オートミールの食物繊維の特徴は、水溶性と不溶性の両方の食物繊維をバランスよく含み、白米の約30倍だといわれており効果的に体に作用します。水溶性食物繊維に含まれるβグルカンは血液中のコレステロールを排出させる働きなどがあり、不溶性食物繊維は整腸作用に優れています。
そして本題の
《ダイエットには向いているのか》
結論からお伝えしますと
食べすぎなければダイエットには非常に効果的
です。
それはなぜかと言いますと
糖質も高い
からです。
🔸一食30gあたりの
オートミールのカロリーと糖質量🔸
カロリー▶️約114kcal
糖質 ▶️約21g
ちなみに白米一食150gあたりのカロリーと糖質量は
カロリー▶️約252kcal
糖質 ▶️約56g
白米と比べたらオートミールのカロリーと糖質は
それぞれ半分ちょっと低いので白米がなかなか辞めやれない方が置き換えるにはすごく良いです!
上記に書いた通り食物繊維も白米の約30倍なので
ダイエットで炭水化物を少なくした際に起こりがちな
便秘になる心配も少なくなるかと思います。
ただ、こちらも上記に書いた通り決して糖質が少ないわけではないので
糖質制限でのダイエットを実施している方は
量と頻度の調整が必要になります。
なのでオートミールは
ダイエットするにあたり
タンパク質も含み代謝のサポート
食物繊維を沢山含む事で腸内環境が整いデトックス効果が高く美容効果もあるため
長い目で考え健康な体を作りすなわち痩せやすい体に導くことが期待でき自身にあった量と頻度を守る事で
ダイエット効果が期待できる。
という事になります!
是非うまく活用しダイエットライフに
とりいれてみてくださいませ😊
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