時短リメイクレシピ!
皆様こんにちは!
毎日のお食事悩みますね💦
先日鯖の塩焼きが余ったので散々考えてスパゲッティにしてみました!
一品で炭水化物、タンパク質がメインに摂れたら楽だなぁと。
鯖に既に塩味があるのを生かし余分なちょうみりは使わない。そして
オリーブオイルを使い不飽和脂肪酸プラス。
オリーブオイルは不飽和脂肪酸に分類され悪玉コレステロールを減少させることから、動脈硬化や生活習慣病の予防や、便秘の改善にも有効とされています。 肌や筋肉にも良いビタミンAやビタミンEも豊富✨
更に水溶性のビタミンを含むブロッコリーは茹でずにさっと炒める事で
栄養素を損ないにくくします。
では早速材料から!
〜材料〜
一人前
▪️スパゲッティ 1束
▪️鯖の塩焼き 1切れ程度
▪️ブロッコリー 4.5房
▪️ニンニクスライス 一片
▪️鷹の爪(お好みで)
▪️オリーブオイル大さじ1
▪️塩 ひとつまみ
▪️マヨネーズ小さじ1
〜作り方〜
①スパゲッティを少し硬めに茹でて
ざるにあげておく
(この時茹で汁はおたま一杯分くらい残しておく)
②フライパンを熱しオリーブオイルでニンニクを炒めたらそこに鯖をほぐし、ブロッコリーを入れ軽く油を回し炒める
③ ②に①と茹で汁をいれて和えながら炒め、
塩、マヨネーズを入れ更に炒める
④茹で汁が飛んで無くなってきたら
お皿に盛って完成!
気になるカロリーと栄養バランス
🔹カロリー 約622kcal
🔹タンパク質約29.38g
🔹脂質約21.04g
🔹炭水化物約72.38g
スパゲッティを使うので炭水化物量が増えます。
そこを減らしたい方は
蒟蒻をベースにしたスパゲッティが売っていますのでそちらに変えてみると良いです😊
更に気になる方はマヨネーズもカロリーハーフのものを使ってみてくださいね!
タンパク質は1日3食召し上がるとして
一回30gは摂りたいのでこのレシピですと
ほぼ摂れますね✨
まだまだエネルギーを使えるお昼におすすめです😌
是非お試し下さいませ!
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「トータルボディコンディショニングimprove保土ヶ谷店」の最寄り駅は2つ。
JR保土ヶ谷駅と相鉄線天王町駅です。
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